Канадські вчені назвали найкращий продукт для здоров’я серця
Дослідники з Канади дійшли висновку, що оливкова олія є одним із найефективніших і доступних засобів для профілактики інфаркту та інсульту.
Цей продукт містить велику кількість ненасичених жирів, які відіграють ключову роль у зміцненні серцево-судинної системи. Крім того, оливкова олія багата на вітаміни A, E, C, групи B, а також мінерали — калій, фосфор і магній, необхідні для роботи серця.
Головна її перевага — здатність підвищувати рівень білка ApoA-IV, який запобігає утворенню тромбів і покращує еластичність судин.
Хоча джерелами корисних жирів також є риба, горіхи та бобові, оливкова олія має свої плюси: її не потрібно термічно обробляти, вона довго зберігається і доступна в багатьох країнах. Достатньо однієї столової ложки на день, щоб підтримувати здоров’я серця.
